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腊八蒜为什么会变绿？
较高的酸度、较低的温度和适宜的时间是促使腊八蒜变绿的重要因素。在腊八节当天腌制能够使除夕夜的腊八蒜处于“翠绿”的最佳状态。除了广为人知的腊八粥，还有一道风味美食在这一天也拉开制作的序幕，这就是腊八蒜。 腊八蒜是将大蒜剥皮后浸泡在醋中腌制而成的。这种制作方法可以降低生蒜的辣度，易于食用。神奇的是，腊八蒜在腌制过程中，蒜瓣由白色逐渐变为翠绿色，“绿莹莹、脆生生”的腊八蒜，成为很多人家春节餐桌上的常见美食。 那么，腊八蒜为什么会变绿？ 在低温、酸性环境下，大蒜会发生一系列生化反应，其中，大蒜中的蒜酶发挥了...
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孩子咳嗽似犬吠警惕急性喉炎
入冬以来，流感的发病率不断增高，流感除了有典型的高热表现，还有一部分患儿会表现为急性喉炎，出现犬吠样咳嗽。急性喉炎可引起喉头水肿，进而出现喉梗阻甚至窒息，被列为儿科急症之一，家长不可掉以轻心。 急性喉炎的常见原因 由于小儿喉腔较成人狭窄、软骨较软、黏膜下血管及淋巴管丰富，咳嗽功能不完善、免疫功能差等原因，因此更容易患急性喉炎。急性喉炎的常见原因有以下几个： 感染因素病毒和细菌感染是急性喉炎最常见的原因之一，如鼻病毒、冠状病毒、流感病毒、腺病毒、链球菌、葡萄球菌等可直接侵袭喉部黏膜，引发炎症。 用声不当长时间大声说话...
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为什么有些人的血管容易堵？一个动作自测血管抵抗力
你知道吗，血管其实也有抵抗力，就像人体抵抗力低时会生病一样，血管抵抗力下降也会导致身体出现问题，可能会引发血管病，甚至发生心梗。这样握握拳，帮你判断血管抵抗力强弱，5个方法提升血管抵抗力。 为什么有些人的血管容易堵？ 血管抵抗力就是血管本身抵抗疾病或抵抗危险因素侵袭的能力。 通常情况下，健康人的血管能够抵御生活环境或者接触到的一些危险因素的侵袭，但是在一定情况下，我们的血管抵抗力会不断被削弱，被削弱的抵抗力增加了心血管疾病的发生风险。比如我们常说的心血管疾病，心肌梗死、脑卒中等，血管发生疾病不是凭空发生。 血管从健...
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优化环境激发健康消费潜能
近期召开的全国商务工作会议提出，发展数字消费、绿色消费、健康消费，激发下沉市场消费活力。其中，发展健康消费，不仅响应了人民群众从“治已病”到“防未病”、从生存到发展的需求跃迁，更是挖掘内需潜力、优化经济结构的抓手之一。健康消费的蓬勃发展，能够有效带动医疗、食品、体育、文旅、康养等产业链协同升级，对稳定经济增长、促进高质量就业、提升全民健康水平具有重要意义。 这些年，我国健康消费逐渐进入发展快车道，呈现出规模扩张、业态创新的态势。2013年至2024年，我国居民人均医疗保健消费支出从912元增至2547元，年...
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玩“密室逃脱”意外受伤，责任谁担？
密闭的空间、紧张的氛围、巧妙的机关、逃脱的兴奋。整个过程惊悚、悬疑、刺激……“密室逃脱”已成为备受年轻人欢迎的娱乐方式，吸引着大量的年轻玩家。然而，如果在“密室逃脱”中受伤，法律责任该如何划分？近日，河南省新野县人民法院审结了一起因在“密室逃脱”中受伤引发的纠纷案件，为娱乐场所经营者、管理者和热衷密室游戏的年轻人敲响了警钟。 2025年7月17日晚，王某在被告李某经营的密室中体验“逃脱”游戏。入场前，双方签订了安全注意义务书面告知书，但未提供防护用具。入场后，在极度昏暗的密室环境中，因NPC持续追赶，王某在奔跑躲避...
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春节临近年味浓各地年货市场供销两旺
春节临近，山东青岛海鲜市场迎来采购高峰。市民们忙着为自家餐桌和返乡行程挑选新鲜海产，市场呈现一派繁忙景象。 一大早，海鲜市场里就迎来不少选购海鲜产品的市民。 消费者 朱先生：买了点虾和小黄鱼，马上过年了，想着回老家的时候带点海鲜。 除了鱼、虾、蟹等热门品类，部分贝类的价格较去年更为亲民。 商户 吕敏：像贝类的，尤其是海蛎子，比去年便宜。去年大个的海蛎子，10块钱一斤，今年只要8块钱。 海鲜不仅是本地市民的餐桌必备，也是走亲访友的特色年货。商家还贴心推出各类定制化礼盒组合，满足不同需求。 商户 韩英伟：一般搭配就是舌...
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江苏县级以下政务APP全部取消
随着无锡市锡山区的“锡山教育缴费”APP近日下架关停，全省县级及县以下政务服务APP至此全部取消，确需保留的政务服务应用统一上架至“苏服办”APP。这标志着我省政务APP清理规范工作取得关键进展，政务服务入口从“分散多端”向“一门集成”转变，群众和企业办事更加便利高效。 近年来，随着互联网的发展，一些市县建设上线了政务服务APP，在为群众和企业提供办事、咨询服务等方面发挥了积极作用，但也存在数量过多、功能单一重复、使用体验不佳、管理不规范等问题。省委省政府对规范政务服务APP工作高度重视，将其作为提升政务服...
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男子将夫妻共同财产暗赠主播？法院判了
记者 刘中全 近日，吉林省长春市九台区人民法院审结一起案件——丈夫吴某在妻子陈某不知情的情况下，在三年间将15万余元夫妻共同财产以转账方式“打赏”给主播卢某，该赠与行为被法院认定为无效，卢某被法院判决全额返还涉案款项。目前，该判决已生效。 存款流向主播 2023年，陈某与吴某原本平静的家庭生活被一份微信账单打破。陈某在整理家庭财务时偶然发现，丈夫吴某的微信交易记录中，存在大量向陌生人卢某转账的记录，时间跨度长达三年，累计金额高达15万余元。 更让陈某震惊的是，这些转账看起来并非普通的经济往来，其中不乏“520元”“...
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稳就业促增收，2026年将这样发力
新华社记者张晓洁、王聿昊 2025年我国就业形势保持总体稳定，全国城镇新增就业1267万人，城镇调查失业率平均值为5.2%。2026年稳就业促增收有哪些着力点？技能提升、权益保障等方面有哪些新举措？人力资源社会保障部1月27日举行的例行新闻发布会回应关切。 经营主体承载着数亿人的就业创业，是稳住就业基本盘的关键。2025年，我国重点领域、重点行业、城乡基层和中小微企业岗位挖潜扩容持续推进，有效释放岗位需求。失业保险降费率为企业减负1872亿元，发放稳岗返还资金336亿元。 与此同时，精准保障重点群体是稳就业的重中之...